수박 제철은 언제부터일까?
대한민국 대표 여름 과채류인 수박의 공식적인 핵심 제철은 6월 중순부터 8월 말까지이며, 태양빛을 듬뿍 받고 자란 노지 수박의 당도와 아삭한 식감이 가장 절정에 이르는 시기입니다. 노지 재배와 하우스 재배의 출하 시기 차이 최근에는 영농 기술의 눈부신 발달로 비닐하우스에서 재배된 조기 출하 물량이 이르면 4월부터 시장에 모습을 드러내곤 합니다. 하지만 인공적인 온도 조절 장치 없이 자연 … 더 읽기
대한민국 대표 여름 과채류인 수박의 공식적인 핵심 제철은 6월 중순부터 8월 말까지이며, 태양빛을 듬뿍 받고 자란 노지 수박의 당도와 아삭한 식감이 가장 절정에 이르는 시기입니다. 노지 재배와 하우스 재배의 출하 시기 차이 최근에는 영농 기술의 눈부신 발달로 비닐하우스에서 재배된 조기 출하 물량이 이르면 4월부터 시장에 모습을 드러내곤 합니다. 하지만 인공적인 온도 조절 장치 없이 자연 … 더 읽기